В Алматинской области 19 человек попали в больницу из-за суши
Как выяснилось, все пострадавшие посещали суши-кафе, расположенное на рынке поселка Боралдай, передает Press.kz.
Сейчас заведение временно закрыто, там идет проверка.
«Специалисты отобрали образцы пищевой продукции для лабораторных исследований, а собранные материалы направлены в уполномоченные органы для дальнейшего рассмотрения», - сообщает «Казинформ» со ссылкой на управление санитарно-эпидемиологического контроля Илийского района.
После того, как появилась информация о массовых отравлениях, к расследованию привлекли специалистов санитарно-эпидемиологической службы, органов здравоохранения и местных исполнительных органов.
Министерство здравохранения напомнило казахстанцам о рисках, которые несут в себе суши и роллы:
- в этих блюдах может использоваться сырая, слабосоленая или маринованная рыба - то есть без термической обработки
- если рыбу неправильно хранили или готовили, это может грозить отравлением, кишечными инфекциями или паразитами
Казахстанцам посоветовали не есть суши и роллы в сомнительных местах.
«Не рекомендуется приобретать суши и роллы в местах несанкционированной торговли и у лиц, не имеющих официального статуса субъекта предпринимательской деятельности. Потребителям следует приобретать данную продукцию только в официально зарегистрированных объектах общественного питания и торговли, соблюдающих установленные требования безопасности», - заявили в ведомстве.
Особенно это актуально для детей, беременных, пожилых, людей со слабым иммунитетом. Для них посещение таких заведений может привести к серьезным проблемам со здоровьем.