Не экономить на продуктах и не есть просрочку порекомендовали казахстанцам в Минздраве

Во время брифинга журналисты сообщили, что из-за значительного роста цен на продукты питания казахстанцы стали активнее обращать внимание на уцененный товар и покупать продукты, у которых подходит или уже прошел срок годности со скидкой. Айнагуль Куатбаева отметила, что продукты с истекающим сроком годности подлежат утилизации.

В домашних условиях мы не рекомендуем покупать просроченные консервы, салаты и готовить из них что-либо. Просроченные бобовые, зерновые, мясо принимаются животноводческими фермами, но даже на корм животным нужно отдавать через ветеринарный контроль, потому что это обеспечивает их безопасность, — сообщила она.

Глава центра экспертизы подчеркнула, что производители товаров в первую очередь несут ответственность за сроки годности и содержимое своего товара. При этом производители не могут самостоятельно устанавливать сроки годности для продуктов, а обязаны опираться на санитарные требования.

Продавать просроченный товар по сниженной цене необходимо рассматривать… Мы не знаем, возможно в некоторых консервах есть токсичные вещества. Или они стали опасными для употребления. В целом, в отношении безопасности мы должны рассматривать и условия хранения. Мы не рекомендуем употреблять просроченные продукты, — подчеркнула Куатбаева.

По данным Минздрава за прошлый год не зарегистрировано случаев массовых отравлений просроченными продуктами среди казахстанцев.